Ingredienser:
100 g smör
1 paket saffran (kan bytas ut mot 1 msk kardemumma)
2 ägg
1 dl socker (lite drygt)
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
hackad mandel
hackad blockchoklad (kanske 9 rutor)
Gör så här:
Sätt på ugnen på 200 °C
Smält smöret och häll över i en bunke. Tillsätt saffran.
Rör i äggen, sockret, och mjölblandningen med de torra ingredienserna, mandeln och chokladen.
Rör om ordentligt.
Forma tre avlånga korvar.
Grädda i ugnen i ca 15 min.
Ta ut korvarna, skär upp i bitar. Sänk värmen till 125 °C.
Rosta skorporna i ugnen i 15 min till. Stäng av ugnen. Låt skorporna vara kvar i värmen.
