Världens godaste kladdkaka (kladdkaka med glasyr)

Botten

100 g smör

2 ägg

3 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

5 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Smält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Smöra en löstagbar form på 24 cm. Grädda i 175 gr i 20 min. Låt svalna ca 10 min.

Glasyr

2 dl vispgrädde

1 dl socker

1 dl ljus sirap

100 g mörk blockchoklad

100 g smör

Blanda alla ingredienser till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar en aning (15 min). Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge (den är lös men stelnar i kylen). Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kyl. Det tar ca 3-4 h.

Hämtad från: http://blogg.mama.nu/bakverkochfikastunder/2015/01/03/varldens-godaste-kladdkaka/

Pizzasallad

Ingredienser:

1/2 kålhuvud
1+1 liter kokande vatten
1,5 dl rapsolja
0,5 dl vatten
4 msk rödvinsvinäger
1 msk socker
1,5 msk oregano
2 tsk salt
1 krm malen svartpeppar

Gör så här:

1. Riv kålen med osthyveln och lägg i ett durkslag.
2. Koka en liter vatten och häll över kålen. Gör om efter en stund.
3. Blanda övriga ingredienser och vispa lätt för hand.
4. Lägg kålen i en rymlig burk och blanda i dressingen väl.
5. Ställ salladen i kylskåpet en stund före servering.