Innehåll

tisdag 10 juni 2025

Dumlekakor i långpanna



Ingredienser till ca 35 kakor (eller 48 små)


300 g smör, rumsvarmt/halvsmält
3 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
3 msk sirap
7.5 dl vetemjöl

20 dumlekolor, hackade 


Gör så här


Börja med att sätta ugnen på 175°C. Dela smöret i bitar och ställ i en form i ugnen en stund

Klä en långpanna med bakplåtspapper.

Nyp ihop alla ingredienser utom dumlen till en smidig deg.

Tryck ut degen jämnt i långpannan.

Strö över den hackade dumlen.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter, tills kanterna blivit gyllene.

Låt svalna och skär sedan i rutor. Låt svalna helt innan du flyttar på kakorna.


Från Fridas bakblogg: https://fridasbakblogg.se/2016/06/09/dumlekakor-i-langpanna/