Ingredienser
4 kycklingfiléer
1 purjolök
1/2 burk soltorkade tomater
125 g fetaost
3 dl grädde
olivolja
oregano
salt
Gör så här
Skär kycklingen i bitar och salta och krydda en stund innan stekning.
Stek purjolöken i lite olivolja, lägg över i en kastrull.
Stek kycklingen i omgångar och lägg över i kastrullen.
Lägg i soltorkade tomater i bitar samt lite av oljan från burken, i kastrullen.
Skär fetaosten i kvadratiska bitar och tillsätt den.
Krydda grytan och stek alltsammans en stund innan man häller i grädden. Då ska den kokas i ungefär 15 minuter på inte mycket stark värme.
Servera med couscous och grön sallad + blanco de Rueda / Marqués de Riscal
