1 kg blandfärs
2 dl ströbröd
5 dl mjölk
2,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar
en halv finhackad lök
2 ägg
ett paket (ca 150 gr) fetaost
ett tjog oliver
Sätt på ugnen på 175 gr.
Blanda ströbröd och mjölk och låt stå och svälla i 10 min. Blanda köttfärs med salt, peppar, lök och ägg och blanda sedan i ströbrödsröran. Sist i med oliver och fetaost. Forma tre limpor på en smord långpanna och in i ugnen i 45-60 minuter. Servera med kokt potatis, sås, lingonsylt och kokta grönsaker. Såsen går att göra av skyn från köttfärslimpan om man så vill
