Lägg en laxsida eller laxbitar i en ugnsform bottnad med aluminiumfolie så att det inte bränner fast.
Pressa över saften från en halv citron och krydda med peppar och salt. Lägg på några klickar smör.
Man kan även svepa in laxbiten helt i aluminiumfolie.
Ca 30 minuter i ugnen.
Servera med kokt potatis, Kelda citronsås och kokta grönsaker.
Eller varför inte servera med hasselbackspotatis:
Skiva lagom många potatisar i tunna skivor men inte helt igenom (lägg dem framför två skärbrädor när du skivar)
Smält några matskedar margarin och pensla över potatisarna. Salta
Är ugnen redan på? Bra, ställ in potatisen först, i 30 minuter, men ta ut och ös med matfettet ibland.
Strö över med ströbröd och ost och stek i ytterligare 10-15 minuter.
Man kan även svepa in laxbiten helt i aluminiumfolie.
Ca 30 minuter i ugnen.
Servera med kokt potatis, Kelda citronsås och kokta grönsaker.
Eller gör en egen kall sås på gräddfil, majonnäs och vitlök.
Eller varför inte servera med hasselbackspotatis:
Skiva lagom många potatisar i tunna skivor men inte helt igenom (lägg dem framför två skärbrädor när du skivar)
Smält några matskedar margarin och pensla över potatisarna. Salta
Är ugnen redan på? Bra, ställ in potatisen först, i 30 minuter, men ta ut och ös med matfettet ibland.
Strö över med ströbröd och ost och stek i ytterligare 10-15 minuter.
