Ingredienser
150 g vit choklad
200 g smör
4 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
250 g rabarber
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värmen och tillsätt chokladen. Rör samman till en slät smet. Rör i resten av ingredienserna förutom rabarbern.
3. Bred ut smeten i en rund form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar botten. Skär rabarbern i lite större bitar och dela dem sedan längs med. Placera rabarberbitarna ovanpå smeten.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 45 min. Låt kakan svalna.
