Ingredienser:
2 kycklingfiléer
Purjolök (ca 10 cm)
2 msk röd currypasta
2 msk sriracha
2 dl grädde
Salt och peppar + olivolja
Färsk pasta
Gör så här:
1. Hacka purjolöken och fräs i olja.
2. Skär kycklingen i bitar och stek den med purjon. Salta, peppra samt lägg i currypastan och srirachan.
3. Häll i grädden och låt puttra medans pastan kokar.
4. När pastan är klar, blanda i såsen och servera allt sen i en separat skål.
Servera gärna med en sallad och gott knäcke med ost.
