Innehåll

lördag 2 april 2011

Kolasnittar

Ingredienser:

100 g mjukt smör
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
1,25 dl strösocker
0,5 msk sirap

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsatt sedan sirap och smör och knåda ihop till en deg med en träsked och med händerna.

Lägg degen på bakplåtspapper på en ugnsplåt och dela den i två delar, forma dem till två korvar som precis får plats på längden. Platta till dem med händerna. Grädda i ugnen i ca 7-9 minuter.

När plåten är nyuttagen ur ugnen skär du längderna på snedden till kolasnittar.