Ingredienser:
1,25 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
100 g smör eller margarin
1,5 dl socker
1 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
1,5 dl (100 g) sötmandel
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjölet med bakpulvret. Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt ägget och sikta i kakaopulvret och vaniljsockret. Rör i mjölblandningen. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper och placera det i en långpanna. Strö över grovt skurna sötmandlar. Grädda genast mitt i ugnen ca 15 min. Skär kakan i rutor medan den ännu är varm.
