Ingredientes / Ingredienser
1 rollo de masa de hojaldre / 1 rulle smördeg
azúcar / socker
azúcar glas / florsocker
azúcar de vainilla / vaniljsocker
mantequilla / smör
Elaboración
Calentar el horno a 210 grados. Desenrollar la masa. Untarla con un poco de mantequilla derretida. Espolvorear con azúcar glas y un poco de azúcar de vainilla. Doblar por los dos lados hacía la mitad. Alisar levemente con un rodillo y repetir lo mismo dos veces, hasta que quede otra vez en un rollo. Echar un poco de azúcar alrededor. Aplastar un poquitín antas de cortarlo en trozos de 1 cm aprox.
Cocer las palmeritas en el horno durante 12-15 minutos.
Gör så här
Värm ugnen till 210 grader. Rulla ut smördegen. Pensla med smält smör. Sikta över en blandning av florsocker med lite vaniljsocker. Vik i degens kanter så att de möts i mitten. Tryck till lätt med en kavel och upprepa två gånger, tills du återigen har en rulle. Strö lite socker runt om. Tryck till igen innan du skär upp rullen i bitar som är ca 1 cm tjocka. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter.
Variante: Palmeritas con chocolate - untar las palmeritas en chocolate derretida, dejar enfriar.
Variant: Doppa las palmeritas i smält blockchoklad och låt stelna.
