God chokladsås som passar bra till våfflor, men även annat.
100 g mörk choklad
0,75 dl mjölk
0,25 dl grädde
1 msk socker
1 msk smör
Smält chokladen i micro. Blanda mjölk, grädde och socker och värm i kastrull. Blanda i den smälta chokladen. Låt sjuda, men inte koka. Blanda sist i smöret och vispa till en slät sås. Servera ljummen.
