Ingredienser
100 g ljus sirap
1 1/2 dl 50 % farinsocker eller muscovadosocker blandat med 50 % vanligt socker
25 g smör
1 tsk vaniljsocker
100 g grovt hackad mandel och hasselnötter
Blanda sirap, socker och matfett i en kastrull och koka på jämn värme i 5 minuter.
Tillsätt vaniljsocker och mandel/nötter och koka i ytterligare 3-4 minuter. Häll upp smeten på bakplåtspapper. Skär i bitar innan den hårdnar. Förvaras torrt.
