6 portioner
Ingredienser:
700 gram äpplen eller päron
0,5 dl socker eller sirap
Smuldeg med kokos till knäcktäcke:
100 gram smör
1,5 dl vetemjöl
1 dl socker
1 dl kokos
1 dl havregryn
Tillagning:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ingredienserna till smuldegen i en bunke.
Skala och klyfta (eller skiva) äpplena.
Smörj en pajform med lite av smöret. Täck botten med ett lager äppelbitar.
Strö över lite socker eller sirap.
Strö över smuldegen och baka äppelkakan i ca 35 minuter tills den fått fin färg.
Ta ut äppelpajen och låt den svalna något innan servering.
