Innehåll

söndag 13 juni 2010

Morgankaka

2,5 dl socker   men ta mindre, ta 2,25 dl
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
150 g margarin    men ta mindre, ta 125 g
1,5 dl vatten
2 ägg


Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Koka upp vatten och margarin och häll det över blandningen. (Rör ihop, vispa ej).
Rör i äggen efter att ha lätt vispat dem.
Häll smeten i en smord, bröad form och grädda kakan i ca 35-40 minuter (men kolla redan efter 30 min).
Låt kakan kallna i formen.

Servera gärna med vispad grädde eller vaniljglass.